什么是中国茶文化（中国茶文化介绍）
1、中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化 。中国是茶的故乡 ， 中国人发现并利用茶 ， 据说始于神农时代 ， 少说也有4700多年了 。直到现在 ， 汉族还有民以茶代礼的风俗 。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派 ， 集中了中国茶道文化的精粹 ， 作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产 。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶 。
2、作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一 ， 饮茶在古代中国是非常普遍的 。中华茶文化源远流长 ， 博大精深 ， 不但包含物质文化层面 ， 还包含深厚的精神文明层次 。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角 。从此茶的精神渗透了宫廷和社会 ， 深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学 。好几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化 ， 这就是中国特有的茶文化 ， 属于文化学范畴 。
3、中国人饮茶 ， 注重一个“品”字 。“品茶”不但是鉴别茶的优劣 ， 也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意 。在百忙之中泡上一壶浓茶 ， 择雅静之处 ， 自斟自饮 ， 可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神 ， 也可以细啜慢饮 ， 达到美的享受 ， 使精神世界升华到高尚的艺术境界 。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成 。饮茶要求安静、清新、舒适、干净 。中国园林世界闻名 ， 山水风景更是不可胜数 。利用园林或自然山水间 ， 用木头做亭子、凳子 ， 搭设茶室 ， 给人一种诗情画意 。供人们小憩 ， 不由意趣盎然 。
【什么是中国茶文化（中国茶文化介绍）】
4、中国茶艺在世界享有盛誉 ， 在唐代就传入日本 ， 形成日本茶道 。日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶 。潮州工夫茶艺是国家级非物质文化遗产 ， 是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗 ， 是潮汕茶文化和潮汕茶道重要组成部分 ， 是中国茶艺中最具代表性的一种 ， 是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式 ， 既是一种茶艺 ， 也是一种民俗 ， 是“潮人习尚风雅 ， 举措高超”的象征 。
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