饺子|香芹鲜肉水饺
文章插图
By 霖的吃货铺【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饺子皮 250克
- 芹菜 200克
- 猪肉糜 300克
- 老抽 2勺
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 爱乐甜零卡糖 1勺
- 白胡椒粉 1克
- 香油 2勺
文章插图
1、先拌肉馅,肉糜中加入老抽、生抽、蚝油,白胡椒粉。
文章插图
2、再加上1勺爱乐甜的零卡糖,充分搅拌均匀。
文章插图
3、芹菜剁碎(茎、叶都一起剁哦)。
文章插图
4、拌好的肉糜、芹菜末放入一个大点的容器中,倒入香油,再次搅拌均匀,饺子馅就做好了。
文章插图
5、正式包起来,馅放饺皮中间,把饺皮的中间先捏合。
文章插图
6、再把两边的皮子,朝中心一点一点捏合。
文章插图
7、锅里的水烧开,把包好的饺子放入,轻轻的推动一下。
8、等饺子浮起,水也再次烧开,倒入半碗冷水。
文章插图
9、等水再再再次烧开后,就可以把饺子捞出了。
文章插图
10、自己做的,吃着就是香。
文章插图
11、芹菜猪肉,营养鲜美满口香!
【 饺子|香芹鲜肉水饺】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的,我只能说,每家的饮食不同
- 蛋炒饭|明日冬至,推荐6种饺子馅,荤素都有,照着调馅包饺子,省事好吃
- 饺子|元旦假期到,精选“6款水饺”,好吃好做又实惠,吃完顺利一整年
- 芝士肉饼|酥皮千层芝士肉饼
- 淮扬菜|包萝卜馅饺子,最忌放“这2种调味料”,否则萝卜馅发苦味道怪
- 央视财经|四位?高手齐聚一堂!包子与饺子馅活儿之争,谁能赢到最后?
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争!高手齐聚一堂,谁能赢得厨匠之王?
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽,剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道?
- 第二中学|“连情谊,促凝聚”——利津县汀罗镇第二中学举行庆元旦包饺子大赛
- 太太乐|这道家常菜猪肉香芹包子,小白也能变大厨