除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗（除了背上的黑线虾腹部的黑线怎么处理）
【除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗（除了背上的黑线虾腹部的黑线怎么处理）】
1、除了背上的黑线虾腹部的黑线不需要去掉 。
2、虾腹部的黑线一般不需要去掉 ， 这个黑线是虾筋 ， 是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链 ， 是可以吃的 ， 虾筋里面是虾的血液及运动神经 ， 虾筋里并没有脏东西 ， 烹调或食用前一般不需将其剔除 。
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