中国春节饮食文化（春节饮食文化习俗的介绍）
1、吃饺子
明中期以后，饺子逐渐成为北方春节传统食品 。因饺子形如元宝，有“招财进宝”之意 。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完，此刻正届子时，以取“更岁交子”之意 。
2、吃年糕
春节吃年糕，义取年胜年，籍以祈岁稔，寓意万事如意年年高 。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕 。
3、贴春联
【中国春节饮食文化（春节饮食文化习俗的介绍）】
春联这一名称的正式诞生，在明朝 。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕时下旨：公卿士庶之家，须写春联一副，以缀新年 。以后，春联得以推广，沿袭至今过年时，各家各户都要贴春联 。
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