当然 ， 各国对罐头的喜爱还与文化有关 。 欧美早期有殖民历史 ， 航海业比较发达 ， 很难吃到新鲜的食物 ， 因而需要罐头 ， 久而久之就养成了吃罐头的习惯；而我国美食自古讲究一个“鲜”字 ， 最早的生鱼片吃饭不是日本而是我们 ， 可见对鲜美的追求极致 。 我们不仅吃的鲜 ， 还要吃的健康 ， 罐头虽然是真空包装 ， 可在制作过程中依旧会添加许多糖进去以维持口感 ， 所以罐头是一种重糖的食品 ， 并不适合有糖尿病、高血糖的人食用 。 本着食物也算一种药材的观念 ， 大部分的国人会吃有益健康的 ， 不会吃重糖的水果罐头 。 此外 ， 最早一批罐头里面添加过防腐剂 ， 尽管后来全球禁止使用 ， 可当初防腐剂造成的负面影响已无法根除 ， 许多人都认为如今的罐头依然有防腐剂等化学物品 。
结语：我国产的罐头畅销海外140多个国家 ， 成为又一征服世界的“中国制造” 。 然而我们生产了全世界最多的罐头 ， 自己却不怎么吃它 ， 导致他国内“受冷”的局面 。 其实我们不是不吃罐头 ， 而是多数时候有更好的选择 ， 就不用委屈自己的胃吃罐头食品 。 可以说罐头在中国不受欢迎这件事也没必要那么吃惊 ， 它只不过是不同国家不同民族不同文化的人们对事物的不同角度、不同习俗罢了 。 我们去也没必要为了所谓的“国际接轨”而且改变自己的饮食 ， 按照自己的方式健康生活就行 。
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