排骨怎么炒好吃(煮熟的排骨怎么炒好吃)

【排骨怎么炒好吃(煮熟的排骨怎么炒好吃)】
1、首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦 。
2、锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀 。
3、接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右 。
锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了 。

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