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【玉米面|早餐不知道吃什么，玉米面早餐饼安排起来，5分钟就做好的美味】
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早餐不知道吃什么 ， 玉米面早餐饼安排起来 ， 5分钟就做好的美味
人们常说“粗茶淡饭”有利于健康 ， 而实践证明确实如此多 ， 吃一些粗粮对身体是大有好处的 ， 粗粮中含有 ， 丰富的维生素矿物质元素 ， 营养价值远远高于精白米和精白面 。 在各种主食当中 ， 精白大米的维生素含量是最低的 ， 白面次之 ， 所以粗粮有一个与众不同的特点 ， 这是它的维生素和矿物质集中在最外层的“粗糙”部分当中 。
粗粮中含有大量的膳食纤维 ， 可以帮助肠道蠕动排除毒素 ， 预防便秘 ， 还有减肥的功效 ， 其中玉米面就是粗粮中的佼佼者 ， 因为玉米中含有大量的镁 ， 可以加强肠壁蠕动 ， 促进机体废物的排泄 ， 对于女人而言是一种减肥非常好的食材 。
冬季天气寒冷 ， 户外运动比较少 ， 很多时候都感觉到肠胃蠕动缓慢 ， 吃一点就堆积在身体里 ， 这个时候就要吃一些粗粮了 ， 或者是大鱼大肉吃腻了 ， 也要吃点粗粮刮刮油脂 ， 玉米面没有等级之分 ， 只有粗细之别 ， 玉米面可以制作窝头发糕 ， 今天教大家做一个营养美味的玉米面早餐饼 ， 早餐不知道吃什么的时候可以来尝试一下 ， 5分钟就做好 ， 营养美味 ， 简单快手 。
【菜品】：玉米面早餐饼
【烹饪食材】：玉米面 ， 面粉 ， 冷水 ， 开水 ， 酵母 ， 鸡蛋油 。
【烹饪步骤】：
1、准备好所有食材 ， 用量可根据自己的实际情况来准备 ， 玉米面和面粉大约比例是1:1 。
2、将玉米面放入碗中 ， 然后慢慢倒入开水 ， 一边倒入一边搅拌 ， 直到将玉米面搅拌成絮状 。
3、然后再加入少许冷水 ， 继续搅拌均匀 。
4、打入两个鸡蛋 ， 继续放入酵母粉 ， 大约300克的面粉 ， 用三克的酵母粉即可 。
5、最后再放入面粉 ， 继续搅拌均匀 。
6、直到搅拌成这样浓稠的面糊就可以了 ， 因为面粉的吸水性不同 ， 所以大家在加水和面的时候要注意 ， 根据具体情况来添加水 ， 面糊的浓稠度掌握好 ， 不能太厚 ， 也不能太稀 。
7、电饼铛提前预测加入少许食用油 ， 用砂纸涂抹均匀 ， 也可以用平底锅来制作 。
8、这样做好的面部 ， 用勺子盛出一勺摊在电饼铛上面 ， 大约是一勺子的面糊就是一个面饼 ， 消化慢慢煎制 ， 直到表面凝固之后翻到另一面 。
9、两面煎至金黄就可以关火出锅了 。
【烹饪小贴士】：
1、玉米面第一次和面的时候要加入热水 ， 不要一次全部加入 ， 要一边加入一边搅拌 ， 直到变成絮状就可以了 ， 然后再加入冷水来和面 ， 这样做出来的面饼更加的松软 。
2、电饼铛或者平底锅都能来做 ， 大小根据自己的喜好来制作就可以了 ， 也可以一次做一张大一点的 ， 吃的时候就切开吃 。
3、面糊的浓稠度要掌握好 ， 不能太稀 ， 也不要太厚 ， 像图中的这个样子就差不多了 。
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