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【蛋糕不放冰箱可以放几个小时】视情况而定 ， 夏天蛋糕不放冰箱可以放12小时左右 ， 因奶油需要低温保存 ， 否则极易变质 ， 冬天室内温度在15摄氏度以下 ， 蛋糕不放冰箱可以放48小时左右 ， 因天气寒冷 ， 所以不放冰箱也达到了低温保存的条件 。
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