误区一：减掉太多卡路里
【减肥误区你了解多少呢】“减少卡路里，减轻体重”是减肥建议中最基本的一条 。但是吃得太少会降低新陈代谢速度，久而久之，让体重慢慢的升回来 。《聪明一点》的作者说，即使你健康地严格控制卡路里摄入，如果摄入过低的话，还是很难满足所有的营养需求 。这是一个专家都容易犯错的陷阱，他们总认为一个极端的瘦身计划可能让你快速的成功 。
教训：不要迷信噱头 。长远的来说，根据你的体重、锻炼程度和其他因素，如果每天摄入的卡路里低于1200卡，那对于成功减肥不是个好方法 。
误区二： 被“健康假象”所迷惑
所谓的“健康食品”比如绿色果汁、全麦椒盐饼、有机食品可能诱使你比平时吃的还多 。来自纽约城的营养学家分享了他的个人经历：“昨晚，有人带了一些椰子素食甜甜圈到我的派对上，然后，今天早上我送完我女儿去上学后，又忍不住吃了一块，这让我早上十点不能再吃甜点了，我总算相信即使是专家也会被所谓的“健康食品”所迷惑 。”
研究表明，这是个常见的陷阱 。去年，科学家们给了测试者巧克力三明治饼干，原味酸奶和薯片 。一些被标上“有机食品”的标签，一些没有 。即使所有的食物都是一样——都是有机的——品尝者默认被标为“有机的”食品比常规食品更为健康，也就是说它们低脂、高纤维、低卡路里 。
教训：阅读营养成分标签，留心你的选择 。问问自己，我现在真的饿了么？我一定要吃这个么？先喝一杯水再看看自己是否还有吃的欲望吧 。
误区三：抛弃碳水化合物
想减肥的人经常听到的一条建议就是，要减肥就要扔掉你的面食或拒绝碳水化合物 。但是，如果说钟爱面食却又要抛弃它，这个意义何在呢？
摄入过多的碳水化合物是很简单的，但要完全抛弃是不健康的 。拒绝全谷类食物也就意味着拒绝能量和纤维，维他命B和E，蛋白质和抗氧化物 。它们可以帮助平衡血糖，以免过低或过高 。
教训：不要抛弃碳水化合物，实际上，那些宣扬避讳整个类别营养素的减肥计划都是特大错误 。但是，要学会阅读营养成分标签，用一用杯量来确保自己摄入了合理的量 。
误区四：认为晚上吃东西会发胖
一些证据显示，尤其是来自动物研究的实验表明，鼓励人们不要随意的吃东西，并认为深夜吃东西会发胖的观点是错误的 。“晚上八点到九点期间吃晚餐是完全OK的，毕竟，你必须得吃东西 。”而且晚点吃比不吃好，因为假如你饿的饥肠辘辘的醒来，你就会开始狂吃狂喝 。一个更大的问题在于一个晚上一直在吃：下班回到家吃了一点点，然后晚餐，然后看电视或休息的时候又在吃 。当你意识到这些的时候，你已经整整吃了四个小时了 。
教训：把特定的食物分配好放在盘子上，坐下来在桌子上吃完，而不是在电视机面前或站在厨房里 。
误区五：算错分量
不管你的膳食有多么的健康，吃太多总是会破坏你的减肥大计 。我们当中很多人，包括健康专家，都无法清楚的算出真正的分量应该是怎样的 。推荐的60克的肉，如果是家禽和鱼60克的份量都比你想象的要小得多，差不多是一副扑克牌的大小 。一杯麦片粥差不多就如你拳头大小 。半杯的冰激凌差不多就是半个棒球大小 。
即使我们没有X激光般的眼睛，但是我们应该对那些容易诱使我们吃太多的环境因素保持敏感 。比如，最近的一个报告显示，餐厅的老顾客会选择有更昏暗灯光和柔和音乐的区域坐，这使得他们比其他人要少摄入18%的卡路里 。研究者发现，诱惑性的环境会让人们在不知不觉中，滔滔不绝而且吃得更多 。
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