【酱肉几天可以晒】
文章插图
酱肉通常需要腌制5-7天 ， 然后晾晒2周 ， 在晾晒的时候 ， 尤其是头几天 ， 尽量选择不太冷也不太热的天气 ， 太冷易于冻住 ， 太热易腐坏 ， 最佳的温度是0-8度 ， 天气睛朗 ， 晒到酱肉干缩 ， 酱色浓重即可 。
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