文章插图
【鲍鱼冷水下锅蒸多久】根据情况而定 。一般将鲍鱼冷水放入锅中蒸8-10分钟即可，但较大的鲍鱼大约需要10-15分钟，因此最好根据鲍鱼的大小来判断蒸的时间 。蒸鲍鱼最好用冷水蒸，如果在沸水中蒸鲍鱼，表面的一部分蛋白质会迅速凝结，鲍鱼表面的肉质相对较老 。
推荐阅读
- 鲍鱼怎么储存在冰箱
- 鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃
- 玉米冷水下锅煮多久
- 羊毛衫用冷水还是温水洗
- 玉米冷水煮还是热水煮
- 炸好扣肉要泡多久的冷水
- 冷水泡茶和热水泡茶的区别
- 蒸包子用开水下还是冷水下锅
- 煮羊血用冷水还是热水下锅
- 咖啡可以用冷水冲吗