清丰县美食


清丰县美食

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清丰县美食有双庙凉粉、韩村壮馍、铁锅蛋、裹凉皮、清丰豆沫、李记猪蹄、清丰红薯泥等 。
1、双庙凉粉:清丰双庙凉粉味道清香、口感爽滑 , 凉粉较稠 , 煮不烂 , 既能凉调、炒、煎 , 还能涮锅吃 , 这也是双庙凉粉在清丰县小有名气的原因 。
2、韩村壮馍:壮馍其实是一种特制的肉饼 , 馅料选用上等猪肉、大葱和优质绿豆粉皮 , 用平底锅煎、炸、烘、烤而成 。韩村壮馍通体金黄 , 外焦里嫩 , 皮酥馅香 , 肥美可口 , 很受当地人喜爱 。
3、铁锅蛋:铁锅蛋色泽鲜艳 , 松嫩鲜香 , 是清丰一种古老的传统名小吃 , 名字的由来在于所用的锅具非常独特 , 需要一种特制的铁锅做 。
4、裹凉皮:凉皮在濮阳很有名在清丰也很受欢迎 , 在清丰凉皮的吃法有很多 , 最接地气的就是裹凉皮这种吃法 。
【清丰县美食】5、清丰豆沫:豆沫是一种小吃 , 流行于河南省北部城市 , 呈半透明的乳黄色 , 佐以红绿色配菜 , 精致养眼 。醇厚的小米香 , 伴着豆香、芝麻香、花生香 , 和蔬菜的清香合为一体 。
6、李记猪蹄:李记猪蹄是河南省濮阳市清丰县的特产 。李记猪蹄色泽鲜艳、熟烂离骨、香气诱人、口味上乘 , 是当地及周边地区招待宾朋、探亲、访友的最佳食品 , 令消费者百吃不厌 , 赞不绝口 。
7、清丰红薯泥:红薯泥是一道久负盛名的清丰县名菜 , 选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等原料 , 兑入香油烹饪而成 , 色泽晶莹 , 甜香可口 , 营养丰富 。

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