【刚死的鲈鱼能清蒸吗】
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能 。由于鲈鱼一出水容易死亡 ， 尤其是海鲈鱼 ， 所以一般很难吃到活的海鲈鱼 ， 而清蒸鲈鱼通常需要新鲜鲈鱼来烹饪 ， 如果鲈鱼死亡时间不超过2小时 ， 其肉质仍然新鲜 ， 富有弹性 ， 则还是可以清蒸食用 ， 其口感和营养并不会受到什么影响 。
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