文章插图
１、在锅内放入面粉，用微火搅炒约１０余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛 。
２、另起锅放入适量色拉油和香油，烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入 。
【怎么炒油茶面】３、略炒后放入炒面中，翻炒均匀即可 。盐根据个人口味调入，也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入 。
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