六月成熟 。有句话叫做六月库车和阿克苏的杏子,李子,桃 。七月阿克苏的西瓜和各种香瓜，这么看来的话新疆杏子成熟时间是六月份最好 。说起来，新疆杏子种植历史超过2000年，种植面积高达250万亩左右，年产量约150万吨，面积和产量均位居全国第一!
说起新疆的杏子，那真的是全国有名，爱吃杏子的小伙伴可不能不知道 。新疆有上百种杏子，最大的如鸡蛋最小的如蚕豆 。其中比较着名的有小白杏、色买提杏、胡安娜杏、黑叶杏、树上干杏等 。。。。小白杏最小，一个杏子只有一二十克，最小的仅蚕豆大小 。别看小白杏个小，颜色不鲜红，吃起来却非常甜软 。
【新疆杏子什么时候成熟】新疆干杏子有什么效果
杏干色泽美观，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效 。清代已有杏干生产主产于新疆库尔勒、阿克苏等地，选用本地特产大白杏为原料，经净洗;去核、脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制成 。原料杏呈黄白或橙红色，肉质柔软 。
杏子没熟能吃吗
不能 。水果都有自己的成熟期，六月份左右杏子成熟，建议各位喜爱吃杏子的宝宝们一定要耐心等待水果成熟了之后再吃 。杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，希望大家不要轻易尝试 。
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