猪皮上的印章洗不掉可以吃吗


猪皮上的印章洗不掉可以吃吗

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【猪皮上的印章洗不掉可以吃吗】可以 。猪皮上的印章是用食用色素制成 , 对人体无害 , 不易擦掉 。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成 , 容易擦掉 。定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章:由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章 。

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