1.三文鱼：鱼肉中富含蛋白质、氨基酸 ， 有提神健脑的好功效 ， 尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮 ， 含有氨基酸、色氨酸等物质 ， 能起到舒缓神经的作用 ， 从而缓解抑郁情绪 。
2.香椿：香椿含有丰富的植物蛋白质 ， 甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠 ， 有助于提高神经系统兴奋性 ， 增强人体应激能力 。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力 。
3.大蒜：大蒜具有强大的杀菌力 ， 能消灭侵入体内的病菌 。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收 ， 促进糖类的新陈代谢以产生能量 ， 并缓解疲劳 。
4.韭菜：春天人体肝气易偏旺 ， 从而影响到脾胃消化吸收功能 。春季养生重在养肝 ， 此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气 ， 强化肝功能 。经历了一个严冬的“养精蓄锐” ， 韭菜的根和茎贮存了大量养分 。此时的韭菜 ， 叶似翡翠 ， 根如白玉 ， 脆嫩鲜美 ， 清香馥郁 。
5.山药：山药具有健脾益气的作用 ， 经常食用可提高机体的免疫力 ， 增强巨噬细胞的吞噬作用 ， 及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒 ， 让流感等传染性疾病“绕道而行” 。因此 ， 医生有话 ， 平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量 。
6.麦片：研究发现 ， 如果早餐中的纤维含量比较高 ， 饥饿感就比较低 ， 不会有饥肠辘辘的感觉 。营养学家为此解释说 ， 纤维能使消化的速度放慢 ， 持续不断地向血管供应碳水化合物 ， 使人体源源不断地获得能量 。燕麦片是一种富含纤维的食物 ， 能量释放缓慢而又均衡 ， 可使人体血糖水平一直维持在较高水平 ， 因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
【春困吃什么好】7.脱脂酸奶：多数妇女在月经前后都会感到疲乏、嗜睡 ， 一项研究表明 ， 多吃含钙丰富的食品 ， 如脱脂酸奶等 ， 可以明显改善这种状况 。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶 ， 就可使腹痛、疲乏 ， 心情烦躁等症状有所减轻 ， 因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用 。
