文章插图
主料：鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量、食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克 。
1、清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫 。
【鸡胸肉怎么做才好吃又嫩】2、紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切 。
3、鸡胸肉打花刀 。
4、倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄 。
5、加盐和胡椒粉，煎至两面金黄即可 。
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