鸡蛋是人类最好的营养来源之一 ， 鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。 对人而言 ， 鸡蛋饼的蛋白质品质最佳 ， 仅次于母乳 。 一个鸡蛋饼所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 。
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同时黑芝麻还富含优质蛋白质和丰富的矿物质 ， 同时不饱和脂肪酸的含量也很丰富 ， 一般家庭中单独吃黑芝麻的时候比较少 ， 就可以在吃蛋饼 ， 或者凉拌菜的时候撒上一些 ， 为孩子一天的膳食中增加一些营养元素 。
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今天给诶大家推荐的鸡蛋饼口感香滑 ， 细嫩 ， 营养丰富 ， 是早餐的最佳食品 ， 而且制作非常简单 ， 可以提前将面糊调好放到冰箱里 ， 第二天早晨起来直接摊成饼就可以啦~
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材料：
鸡蛋两个 芝麻适量 盐适量 面粉80g 葱花适量
步骤：
1 ， 两个鸡蛋打入碗中 ， 加入葱花 ， 黑芝麻搅拌均匀
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2 ， 倒入面粉 ， 适量清水 ， 搅拌成面糊
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3 ， 锅烧热加入适量食用油 ， 倒入适量面糊 ， 用铲子摊平 ， 煎至两面成熟即可
【营养|孩子超爱的早餐饼，不用和面，五分钟就能端上桌！】
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