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伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么 ，
可以看看我的每日美食！
炸五花肉！
【木耳|香酥脆五花！五花肉这么做，酥酥脆脆的！好吃到停不下来！试试吧】
食材：
五花肉、葱花、小酥肉粉、鸡蛋
做法：
1、五花肉切片放入一勺料酒 ， 少许盐和胡椒粉 ， 腌制15分钟左右 。
2、碗中放入一个鸡蛋 ， 四五勺小酥肉粉 ， 一勺食用油 ， 少量清水 ， 搅拌浓稠状 ， 再加入葱花搅拌均匀 。
3、每块五花肉裹满面糊 ， 放入油锅 ， 炸至金黄酥脆 ， 捞出控油 ， 萨些辣椒粉 ， 孜然粉 ， 欧芹碎等调味 。 就可以吃了！
便利贴：
1、调小酥肉面糊 ， 少量多次放水 ， 以免过稀 。
2、椒盐粉 ， 烧烤料等都可以撒上 。 喜欢吃甜口也可以撒些砂糖 ， 别有滋味！
3、喜欢更脆的可以复炸一遍 ， 更香酥！
一一科普：
五花肉位于猪腹部和肋骨之间 ， 这块肉肥瘦相见 ， 而且分布均匀 ， 虽然上面带有肥肉 ， 但是吃起来一点不油腻 。 因为这块肉的口感很棒 ， 所以有很多种制作方法 。 五花肉最好选择“三线肉” ， 也就是肥瘦分层明显的位置 ， 这也是五花肉口感最好的一块！
快快跟我一起做起来吧！
记录每日美食；祝您生活愉快～
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#美味就是家常味#
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