优质蛋白|冬天绝对少不了这锅热乎乎的「金汤虾片」虾肉Q弹软嫩，汤汁鲜的

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又到了每周图文教程的时间啦，最近一下降温真的太冷了，手放在外面一下下就很冻，下班到家就想来锅热腾腾的食物暖暖，咕噜咕噜的看着就很治愈，后台你们一直说想看热乎乎的美食，那今天就来安排上吖~ 今天的图文教程就是金汤虾片锤扁的虾肉Q弹软嫩，虾头煎出的油煮出来的汤，加点紫菜，妈耶也太浓郁鲜美了叭~ 做法不仅简单，还有点解压，虾肉锤扁，虾头煎出油煮汤，加点紫菜，把虾煮熟就行啦，下班到家咕嘟咕嘟的煮上一锅，搭配米饭一起吃肥肠满足，吃完觉得一整天的疲惫都被治愈了，关键是虾肉和紫菜营养价值都很高，富含满满的优质蛋白，补钙的同时又好消化，脂肪也都很低，吃完也不怕胖，暖暖的一锅，暖心暖胃又暖身，喜欢的童鞋一定要试试~
By 厨娘物语c小鹿【豆果美食官方认证达人】
用料

基围虾 9只
紫菜 1片
盐半勺
糖半勺
生抽 1勺
香油 1勺
醋 1勺
香菜适量
淀粉适量

做法步骤

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1、准备好食材~

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2、基围虾去虾头虾壳，开虾背去虾线。

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3、砧板上铺上淀粉，放上虾两面裹上，用擀面杖捶打扁平。

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4、锅里热油，放入虾头炒出油后倒入沸水，煮开后捞出虾头。

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5、锅里放入1片紫菜搅开。

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6、再加入半勺盐、半勺糖、1勺生抽、1勺醋调味。

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7、放入虾肉煮至变色。

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8、撒上香菜，淋上1勺香油，金汤虾片就做好啦，开吃吧~
基围虾的营养功效1.增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”：>日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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