土豆|我的晚餐只有一碗菜，却吃香了，自己爱吃的就是最好的西红柿

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我的晚餐只有一碗菜，却吃香了，自己爱吃的就是最好的。

同事邀请出去吃大餐，我不去，回家做一碗自己喜欢的饭菜，最踏实。
1、今天同事们相约出去吃大餐，我不想去，我更喜欢在家吃，虽然回到家也是我一个人做饭吃，也比去外面吃饭更让人舒服、放心。
我喜欢吃土豆，给自己煮一碗肉臊子土豆蔬菜汤，再吃几口锅盔，简单舒服美味。
2、一个人的饭菜说难做，其实有时候也是很好做的，一个人的饭菜所用食材少，做法可以简简单单，只要是自己喜欢吃的就好。
先来准备食材：一个土豆，一个西红柿，几朵油菜，还有适量葱蒜。
3、土豆切大块，西红柿、油菜、葱蒜都切碎备用。
这个土豆是红土豆，质地沙糯，炖熟后吃起来非常的沙，最喜欢吃这种土豆了，尤其用烤箱烤出来，更好吃。
4、锅里放一点提前炒好的羊肉臊子，羊肉臊子一次可以多炒一些，密封放冰箱冷藏，每次吃的时候，铲下来一些，很方便。
如果水分炒的不是很干，就切成小块放冰箱冷冻起来，每次吃拿出来一块就行。
5、羊肉臊子融化后，放半勺盐、半勺五香粉、一勺粗辣椒面、几滴料酒、几滴味极鲜、几滴老抽、葱蒜炒香。
6、然后放入土豆块，给自己做饭，一定是做自己喜欢吃的，不喜欢吃土豆的，可以放其他任何蔬菜，自己喜欢吃的就是最好的。
我就喜欢吃这大大的土豆块哈。
7、放入土豆块，翻炒均匀，添加适量开水，大火烧开后转小火慢炖。
8、土豆绵软后放西红柿、油菜。
9、放入西红柿、油菜，翻炒30秒钟就出锅，这样炖的蔬菜，带一些汤汁最好吃。
10、有一点肉、有蔬菜、有汤汁，美美吃一碗，太舒服了，土豆都煮化了，汤汁里面满是土豆泥，爱吃土豆的亲一定会觉得很香。