厨师机|这款蜂蜜脆底小面包，做法简单又好吃，自己动手做起来吧！( 二 )
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【制作技巧】1、先把高筋粉和配料用厨师机打成面团，黄油最好是提前软化成泥状，在打面团打成薄膜以后加进去，在一起打到面团用手撑开能扯出透明的膜为止。2、面团打好后要进行第一次的醒发至原来的两倍大小，搓成小面团后要静止15分钟再进行下一步，面包胚做好后在进烤箱时要让其发酵至原来的1.5倍大小。3、蜂蜜水是在烤面包的中途只剩5分钟时，刷上去的。烘烤的温度要根据自家的烤箱来定，这里用的是200度。
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