影响|法拉利设计师不好好做车,居然跑去搞锅子?!( 三 )
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涂层经过CMA、ILAC、CNAS等各种权威检测认证 ,不含PFOA 和 BPA , 安全可靠 , 大家放心使用 。
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因此不需要任何厨艺、技巧 , 直接冷锅下油 , 就能做出漂亮的菜 。
新手最头疼的煎豆腐、煎鱼块 , 不在话下 。
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也能轻松煎出溏心荷包蛋 。
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不粘涂层带来的额外的好处是 , 易清洗 , 水冲一冲 , 擦擦就干净 。
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对比起铁锅、不锈钢锅 , 小球锅用油量极少 , 几乎可以无油烹饪 , 降低肥胖风险 , 更适合现代人饮食观(淀粉含量高食物还是建议倒油烹饪) 。
再来看看它的锅底 , 采用嵌入式全复底工艺 , 加热快 , 锅体受热均匀 。
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而且这种不锈钢表面不易藏污纳垢 , 适合各种炉具 。
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【Amercook小球锅套装】
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精致可爱 , 好看煮菜更好吃
性能好 , 锅型设计也很好看!
精致圆润的外表 , 非常可爱;锅盖的设计与锅身同一材质 , 美观一体 , 相较玻璃盖更加结实、耐用密封性能也要好多 , 热量散发慢 。
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而且它特别的球型设计不光是为了好看 , 还能让食物煮得更快、更好吃 。
圆弧形的锅体和锅盖 , 曲率完美贴合 , 保证两者紧密闭合 , 达到卓越的密封烹饪效果 , 这样可实现:
利用蔬菜自身水分和洗菜时附带的水分完成无水烹饪;
利用肉和鱼自身脂肪进行中小火无油煎炒;
特别是当锅具加热到一定温度后 , 用小火也能达到大火功效 ,节省能源 。
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加热时 , 锅身宽大的弧度使热量均匀分布 , 蒸发出的水分在锅内回流 。
就像一个微压锅 , 热量聚集 , 锁水保鲜 , 保留食物的营养 。
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锅盖和锅身同材质 , 聚热性更强 , 焖煮出来的食物更好保留风味 。
咱们公认焖炖食物好吃的珐琅锅 , 也是锅盖就跟锅体一样的材质 。
密封性增加了 , 烧水、焖肉煮得更快 , 据品牌方实验:煮粥仅12分钟、焖红烧肉只要20分钟 。
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仅供参考 , 实际烹饪效果取决于食材多少、火力等多种因素
锅内壁平滑无折边 , 非常方便翻炒和清洗 。
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胶木质的把手 , 牢固防烫 , 符合人体工学设计 , 360°都圆润好看握感舒适 , 手湿着都不会打滑 。
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