社区|对兰州的思念，绝不止一碗兰州牛肉面！
兰州拉面 ， 称霸中国街头餐饮届的四大巨头之一 。
但兰州本州人真的想说 ， 在兰州 ， 真不叫“兰州拉面” ， 应该叫“兰州牛肉面” 。
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图｜携程社区@ Lilas苏苏
但你以为 ， 兰州只有一碗牛肉面吗？错了！大错特错！
作为大西北的腰杆子 ， 兰州绝对是西北的美食重镇 ， 看完这篇美食推文 ， 你就会知道 ， 这绝对是一个为了吃值得停留的城市！
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图｜携程社区@摄影老男孩Human
清晨的兰州牛肉面 ， 深夜的烤羊肉串 ， 一碗羊杂碎配啤酒 ， 得劲儿！
白天 ， 在黄河边吹着微风喝一碗三炮台 ， 晚上跟着人流 ， 钻进夜市 ， 香甜微醺的甜胚子、麻辣细腻的洋芋片、上过舌尖的牛奶鸡蛋醪糟……
各种各样的美食 ， 真的天天馋得小编扶墙而出！
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图｜携程社区@摄影老男孩Human
浩浩黄河水穿城而过 ， 流出了兰州人的粗旷与豪迈 ， 大气与细腻 。
“腹”有美食自坦荡的兰州人 ， 可以拍着胸脯告诉你 ， 来兰州的街头巷尾 ， 每家店滋味各不同 ， 但是保证每一家店都有一个特点：碗够大、肉够多！
属于兰州人的美食快乐 ， 快来跟小编品尝一下吧！
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遍布整座城的面食
是属于黄河边的碳水快乐
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图｜携程社区@ 大雄kyne
天气一天比一天冷 ， 早上不来碗热乎又扎实的面 ， 补充一天的碳水 ， 怎么有动力努力工作呢？
兰州牛肉面
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图｜携程社区@大雄kyne
到了兰州 ， 第一件事就是吃一碗念念不忘的兰州牛肉面 ， 刚端上来的那一刻 ， 果然不会让我失望 。
柔软劲道的面条 ， 被伴着辣椒油的高汤浸泡入味 ， 面里大块的牛肉一看就很实诚 ， 实在是口感和味觉的双重享受！
要特别安利一下兰州的辣椒油 ， 是香 ， 不是辣！一定要加 ， 真的yyds！
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图｜携程社区@嚒人嗒小栗砸
在兰州吃牛肉面 ， 不需要去找排行榜 ， 打卡网红 ， 可以很负责的告诉你 ， 随便走进一家都巨好吃！
卤面
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图｜携程社区@ 小李同学
在兰州人的生活中 ， 离不开一碗面 ， 卤面绝对是兰州人最钟爱的面食之一 。
听兰州的小伙伴说 ， 一般的牛肉面店里都能找到卤面 。 西北专属的大盘以劲道弹滑的面条打底 ， 盖上满满一层牛肉 ， 浇上用当地牛肉熬出来的汤吊出的卤汁 ， 喜欢吃面的小伙伴真的太有口福了！
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图｜携程社区@ 小李同学
一口面一口牛肉 ， 呼啦哗啦一碗下肚 ， 吃完之后要喝一口暖呼呼的牛肉面汤 ， 在冬日里别提多满足了！
酿皮
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图｜携程社区@nashiwho
兰州的酿皮分为水洗和高担两种 ， 金黄透亮 ， 软中带韧 ， 味道醇厚 。
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