新疆维吾尔自治区|如何制作香辣美味的干锅土鸡，简单五步解决
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天气又来又冷了不知道吃什么美食比较入胃口突然想起去年这个时候经常和朋友一起出去吃各种干锅想起来胃口就来了于是跑市场买了半只土鸡说是土鸡看上去像三黄鸡算了就这样做着吃了下面介绍下 。
用料
土鸡 半只 (600克左右)
香葱 1根
大蒜子 5粒
生姜 20克
干辣椒 20个
小的青红辣椒 5到6个
花椒 10粒
八角 2粒
生菜 1棵
盐 少许
淀粉 1勺
辅料
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
料酒 1小勺
陈醋 1小勺
熟芝麻 适量
步骤 1
将鸡洗干净切块加入盐淀粉先腌着备用 。
步骤 2
葱 姜 蒜干辣椒 青红辣椒等配料全部切好备用 。
步骤 3
取个小碗将辅料中的生抽蚝油白糖料酒陈醋调匀弄成个料放一边备用 。
步骤 4
上锅加入适量的油可以稍微多一点
倒入前面腌制的鸡块不停地煸炒出油至焦黄色 。
步骤 5
捞出炒好的鸡块
沥去多余的食用油锅清洗干净重新上炉加入适量的油烧热放入花椒干辣椒蒜泥煸炒出香味倒入炒好的鸡块大火煸炒片刻加点料酒继续煸炒得差不多了倒入前面调试好的料试下味道差不多了就可以出锅装盆了全部倒入锅仔里面冬天可以边加热边吃味道很香 。
【新疆维吾尔自治区|如何制作香辣美味的干锅土鸡，简单五步解决】这道菜介绍完了 。 如果有什么意见和建议欢迎您吐槽 ， 如果觉得对您有帮助 ， 欢迎点赞关注 ， 谢谢 ， 您的支持是我最大的鼓励我会每天更新不同的美食希望你喜欢 。
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