好吃|晒我家5天家常晚餐,花费不到100元,暖心省钱好吃
晒我家5天家常晚餐,花费不到100元,暖心省钱好吃。天冷我家一周晚餐这样吃,简单热乎,网友:老百姓真实的生活。天冷了,每天下班回家就想吃点热乎的饭菜,热热乎乎、汤汤水水的,吃着舒服暖胃,今天整理晚餐的时候,还发现真省钱,一周五天的家常晚餐不超100元,自己做饭吃不仅省钱还放心。这一周5天的晚餐,简单省钱,连网友都说:这是老百姓的真实生活。1第一天的晚餐
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牛肉烩菜,烙白饼,拌海木耳。好久都没有吃白饼了,怪想吃的,今天晚餐就安排上,早晨临出门把面团发上,密封放冰箱冷藏发酵。晚上下班回来,首先拿出面团放案板上恢复室温,再把牛肉煮上,煮牛肉放高压锅10分钟就好了,泡点木耳、海木耳、粉条,清洗一根红萝卜、一朵油菜。把面团揉一揉,分成大小均匀的面剂子,一个面剂子就是一个饼子,擀开后放入煎锅,二次发酵10分钟,看见面饼体积明显变大,就开火烙饼。
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牛肉烩菜:牛肉煮熟后,拿出牛肉,给肉汤里面放上清洗干净并焯水的木耳,红萝卜、切片的牛肉,煮一分钟,再放上油菜煮30秒钟,临出锅撒上葱花枸杞。天冷了,回家吃一碗这样的烩菜,超级满足。2第二天的晚餐
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板栗烧土豆,西兰花炒菜花,鸡蛋玉米汤,大米玉米米饭。家里的西兰花有点少,再加点菜花炒一盘。鸡蛋玉米汤:鸡蛋打散,里面滴了一滴白醋,玉米粒剁碎,锅里放适量清水,放入玉米碎,再倒入鸡蛋液,放半勺盐、一块冰糖,临出锅撒点枸杞,这样烧的鸡蛋玉米汤有淡淡的甜味,还有玉米的香味。不过最近发现,给鸡蛋里面滴一滴料酒,比滴白醋做出来的鸡蛋花型更好看,味道也不错,下次就用料酒来做。
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板栗烧土豆:把板栗用剪刀划十字去皮,和土豆块一起用黄豆酱烧出来,不用再放其他调料,临出锅放上蒜苗,吃起来沙糯,酱香味浓郁,吃得好饱啊。以后得记住了,做这样淀粉含量高的食物,一定要减少米饭的量。3第三天的晚餐
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鸡蛋西红柿拌面,苤蓝咸菜,拌酸菜。今天的晚餐是我丈夫做的,他在不知道吃什么的时候,总是喜欢做鸡蛋西红柿拌面,或者鸡蛋西红柿盖浇饭,我老是打趣他:你就不能看看冰箱里的其他蔬菜,换个花样做。咸菜和酸菜是我婆婆腌的,给我们拿了一些,婆婆做腌菜很拿手、很地道,味道也香。
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丈夫和面,和得比我好,也许是男人更有劲,面团揉得更光滑细腻,扯出来的面条,筋道有嚼劲,吃完拌面,再喝一碗面汤,真舒服。记得小时候父母经常说:吃啥饭,喝啥汤,强如开药方;还说原汤化原食。4第四天的晚餐
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里脊肉炒菜花,鸡蛋萝卜丝汤,大米饭。上次看别人烧的鸡蛋萝卜丝汤,自己也跟着烧了一回,味道真的不错,最近老是想喝萝卜丝汤,冬天就是吃萝卜的季节,晚餐烧一盆萝卜丝汤,开胃顺气。做法也特别简单,锅里放一点油,先煎一张鸡蛋饼,盛出来,锅里放入葱花、萝卜丝,翻炒30秒钟,然后倒入适量清水烧开,鸡蛋饼放凉后切块,放入萝卜丝汤里面,煮到萝卜丝绵软,撒半勺盐、滴几滴味极鲜出锅。
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