overflow|常说全兴大曲成就水井坊，什么原因？两个品牌有啥关系？一文总结
浓香型白酒因为品牌众多，在中国白酒市场里占据一大片份额，四川省产的酒更是一度占据了中国白酒1/4的产能，所以四川省作为白酒发源地之一，自然孕育出很多知名的白酒品牌，比如“川酒六朵金花”。
有“川酒六朵金花”美誉的六大白酒品牌分别为五粮液、剑南春、泸州老窖、沱牌、全兴大曲、郎酒，其中全兴大曲的品牌广谱度、知名度都远没有其它5个白酒品牌那么响当当，一些对白酒本就不算很了解的酒友，甚至还没听过全兴大曲，还以为是个小众品牌。
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但一说到水井坊，我相信酒友们都不会陌生，因为水井坊的白酒定位以中高端为主，而且还因其酒瓶设计充满艺术感，把酒瓶设计玩得淋漓尽致，被酒圈人称为“瓶子坊”。
而在一些资深酒友眼中，一直常说全兴大曲成就了现在的水井坊，到底是什么原因？两个品牌有啥关系？我相信很多酒友都摸不着头脑，本期小鹿给大家一文总结。
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全兴大曲的历史及品牌文化全兴大曲有史料记载始于清朝乾隆五十一年，前身为成都府大曲，全兴大曲的品牌名源自于1786年时，陕西凤翔府的王氏兄弟在现今地名为四川省成都市锦江区水井街处开办了一家烧酒坊，以做点小本生意，当时的烧酒坊的店名，取名为「福升全」。
后来烧酒坊做得有声有色，规模也进一步成型，进而改名为「全兴成」，酿制出售的白酒，取名为全兴大曲，而全兴大曲的品牌名，也一直延续至今，成为四川省成都市的特产酒，也属于中国名酒。
虽然全兴大曲和泸州老窖同属原窖浓香型酒，但其酒质香味和口感有很大不同，泸州老窖的酒香以窖香为主，而全兴大曲则更富有陈香和窖香的复合香味。
全兴大曲的高光时刻，就是在全国评酒会上，拿到了第2、第4、第5届的国家名酒称号。
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水井坊的品牌由来与全兴大曲的关系起初时的全兴大曲，并没有要创立水井坊品牌的理由，只是在1998年的时候，全兴大曲在对酿酒厂进行改造及拓张的时候，意外挖掘出一处保存相当完整的古酿酒作坊，经考古学家研究及考察证明，这个古酿酒作坊始于元末明初，至今已有600多年历史，这个古酿酒作坊，后被称为“中国白酒第一坊“。
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于2001年，全兴大曲就以水井街的地方名字，创立了全兴大曲的中高档白酒品牌——水井坊。
也因水井坊，让全兴大曲的白酒品牌正式打开高端白酒的大门，不仅对水井坊倾注了大量精力及资金，把水井坊打造成能够以其余五家川酒与之抗衡的高端品牌，有”古酿酒作坊“、”中国白酒第一坊“做背书，对酒质及酒瓶重新设计得更有艺术感，使水井坊一经推出就风头盛起，白酒单品售价更是卖得比当时的五粮液、茅台要高一大截。
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水井坊的白酒售价因定位中高端的原因而一直维持高歌，逐渐成为了集团总收入来源，到了2006年时，全兴集团的90%收入及利润，都来自于水井坊，而原本的老品牌名酒全兴大曲，就有点不管不问了，使得全兴大曲不管是地位及销量，在其它”川酒金花“中跌落到倒数。
然后因管理层运营原因，于2007年时，全兴集团就把全兴大曲和水井坊的商标进行了拆分，形成了两个独立品牌，时间转到2010年时，水井坊却被全球洋酒巨头地亚吉欧外资控股了，控股份额至今达到水井坊70%，成为中国第一家被外资控股的白酒上市企业。
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