胡萝卜炒香干|护眼快手炒菜：胡萝卜炒香干

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By 栗澄
用料

香干一块
胡萝卜半根
蚝油 1勺
酱油 2勺
蒜蓉酱一大勺

做法步骤

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1、胡萝卜和豆干切条状

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2、放一大勺蒜蓉（自己剁也可以）

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3、热油，蒜蓉下锅炒香

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4、放入胡萝卜翻炒，并加少量水

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5、水烧开后再翻炒至胡萝卜变软

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6、加入香干翻炒，同时加入酱油和蚝油

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7、炒熟后出锅，撒点熟的白芝麻在上面
小贴士不要放盐，因为香干本身有盐味了
香干的营养功效【胡萝卜炒香干|护眼快手炒菜：胡萝卜炒香干】益气宽中、生津润燥、清热解毒，和脾胃，抗癌
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