糯米是江米吗(糯米和江米相同吗)

【糯米是江米吗(糯米和江米相同吗)】
1、江米是糯米 , 江米在中国南方称为糯米 , 而北方则多称为江米 。
2、江米属于糯米的一种 , 糯米分为籼糯米和粳糯米 , 籼糯米就是江米 , 江米形状细长 , 圆糯米形状短粗 , 是家常经常食用的粮食之一 。因其香糯黏滑 , 常被用以制成风味小吃 , 深受大家喜爱 。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗 。人们在元宵节(正月十五)吃的元宵也是由江米粉制成的 。

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