黄瓜丝|黄瓜炒土豆丝
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黄瓜炒土豆丝清香爽口，营养美味！
By 妙江南
用料
- 土豆 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1段
- 大蒜 2瓣
- 盐 2克
- 白醋 1勺
- 鸡精 2克
- 香葱 1根
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1、黄瓜洗净擦丝
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2、土豆去皮洗净擦丝，用清水冲洗两遍洗去淀粉
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3、胡萝卜丝
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4、葱花、蒜末
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5、锅中加入适量清水大火烧开，放入土豆丝焯烫一下
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6、捞出沥干水分
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7、起油锅放入蒜末爆香
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8、放入土豆丝翻炒片刻
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9、放入黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀
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10、根据个人口味加入适量盐
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11、加入一勺白醋
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12、加入适量的白胡椒粉
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13、鸡精调味
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14、入葱花
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15、黄瓜炒土豆丝清香爽口，营养美味！
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