味达美|素炸银芽

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By 豆子很可爱
用料

绿豆芽适量
蒜苗 4根
大蒜 5瓣
味达美初榨原酿生抽 2勺
六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 2勺
味达美清香米醋 3勺
盐适量
糖适量

做法步骤

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1、准备好所有原材料，绿豆芽、蒜苗洗净，大蒜去皮

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2、锅中倒油，油烧热

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3、油有点冒烟了准备倒入豆芽，（此时此刻一定一手拿锅盖一手倒豆芽）不然油会蹦的到处都是容易被烫到哦

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4、大火炸绿豆芽，时不时搅拌一下让他炸均匀

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5、用捞网捞出沥干多余的油

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6、嫩蒜苗切碎，蒜用拉蒜器拉成蒜末

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7、碗中放入蒜末，味达美初榨原酿生抽2勺，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺，味达美清香米醋3勺，适量盐和白糖搅拌均匀

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8、沥好油的绿豆芽直接扣到盘子上，上面倒入调好的调味料，在撒点嫩蒜苗点缀

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9、清淡爽口、营养又美味的素炸银芽就做好啦！！！
小贴士没想到吧毫不起眼的绿豆芽还有这么洋气的名字（银芽）注意注意！！！炸银芽的时候一定要一手拿锅盖，一手倒豆芽不然油会蹦的到处都是容易被烫到哦
【味达美|素炸银芽】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！