酱油鱼正宗腌制方法（酱油鱼正宗腌制步骤是什么）
1、首先将鱼清洗干净，去鳞片处理好，沥干水分 。
2、然后在鱼表面均匀地涂抹上盐，腌制10分钟左右 。
【酱油鱼正宗腌制方法（酱油鱼正宗腌制步骤是什么）】
3、起锅烧油，将鱼放进去，煎至两面金黄时盛出 。
4、油锅中继续放入辣椒丝和姜丝爆香，接着倒入酱油、开水、白糖，然后把鱼倒入，不要翻炒 。
5、记着全程要开大火，然后淋上一勺料酒，快起锅前趁热撒上一把蒜叶，这样酱油鱼就做好了 。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 烤秋刀鱼的做法（烤秋刀鱼的步骤）
- 好吃的杀猪烩菜怎么做（杀猪大烩菜的正宗做法）
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 青鳗怎么做好吃（青鳗鱼怎么做好吃）
- 吃酱油会长斑吗（经常吃酱油会长斑吗）