广西|广西独有的路边摊,4元1碗白粥1天卖上百碗,十几种小菜随便吃
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粥是我国家家户户常吃的食物之一 , 虽然平平无奇 , 没有什么特色 , 但是却历史悠久 , 在我们的生活中担任着重要的角色 , 如食欲不佳的时候会想起它 , 生病时最好的搭配也是它 , 随着人们消费水平的提升 , 以前的白粥也变得花哨起来 , 但是在广西的玉林却有一家只卖白粥的店 。
玉林市场里的路边摊
这家店位于玉林的龙船市场 , 是一家路边摊 , 在店的周围还有几家一样的摊位 , 装修的风格都很类似 , 如果不是客流量的差异 , 应该不会有人会特别地注意到这家店 , 走近店前的棚子里 , 便能看到一张长长的桌子 , 上面摆着几十种美食 , 散发着迷人的香味 , 许多人都围在这张桌子吃着粥 , 就像是在吃酒席一样 。 这种路边摊也只有广西这边才有 , 感觉很接地气 , 让人一瞬间爱上这种人间烟火气 。
白粥4元一碗
店里面只卖白粥 , 不卖其它的食物 , 一碗粥的价格是4元 , 用一个比较大的不锈钢碗盛装 , 不能续碗 , 如果一碗没吃饱 , 就需要再给4元钱 , 才能吃第二碗 , 对于一般人来说 , 这个价格是比较贵的 , 但是这家店的生意却很红火 , 客流量不断 , 是为什么呢?
小菜免费吃
这家店与一般的饭店不同 , 他家虽然只卖白粥 , 但是也有其它的食物 , 只是这些食物都是免费吃的 , 只需要付一碗白粥的钱 , 便可以随便参立吃 , 虽然都是素菜 , 但是有腌菜和炒菜等不同的种类 , 有落天需几十种之多 , 菜品比较丰富 , 味道也很可口 , 搭配粥一起吃 , 非项司不常的美味 , 就算胃口大的能吃两三碗粥的人 , 一顿下来也不过十几块钱 , 还是挺划算的 。
干净卫生
店里的白粥都是现煮的 , 而且用料很足 , 熬得很黏稠 , 吃起来米香十足 , 菜也都是当天现炒的 , 炒好的菜用大大的盘子装好后 , 整齐地摆在桌子中间 , 顾客需要吃这些菜的时候 , 都是需要用店里的公筷夹到小碟子里进行食用的 , 不用担心这么多人在一个盘子里夹菜不卫生的问题 , 所以来店吃饭的顾客都是心满意足地走出摊位的 , 店里面也因此每天都可以出售上百碗的白粥 。
经济实惠
白粥虽然很平淡 , 除了大米的香味 , 没有其它过多的味道 , 但是需要熬制一碗好粥 , 还是比较难的 , 而清淡的白粥配上自己喜欢的小菜 , 其味道也就会变得丰富起来 , 现在想4元钱吃顿饭 , 基本上是不可能的 , 所以在这家店花费4元钱吃一顿美食 , 又何乐而不为呢!
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