蔬菜怎么保鲜时间久(如何保存蔬菜比较新鲜)
1、保持绿色蔬菜干燥:如果不准备马上消耗它们 , 不要急着清洗 。因为清洗过的菜很难彻底干了 , 潮湿容易滋生细菌 。
2、给蔬菜足够的空间:不要将它们紧紧的包起来 , 以便让空气循环 。许多水果都会散发处乙烯气体 , 它起到催熟的作用 , 最终导致蔬果腐烂 。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里 , 然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔 , 这样蔬菜便能够更长久的保鲜 。
【蔬菜怎么保鲜时间久(如何保存蔬菜比较新鲜)】
3、存放位置:“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要 , 根部朝下放入冰箱冷藏室 , 可有效延长保存时间 , 留住新鲜 。
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