什么枸杞是好枸杞(哪种枸杞比较好)

1、枸杞看上去,颜色不是鲜艳的过分,大小整齐统一,没有潮湿 。
【什么枸杞是好枸杞(哪种枸杞比较好)】
2、抓一把枸杞近距离闻一下,没有辛辣,刺鼻子的味道,就证明用的熏染的硫磺量不是很大 。注意,通常市场上卖的枸杞,多是用硫磺熏出来的 。所以,有刺鼻的味道 。
3、抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且没有明显的结块的,就是比较好的枸杞 。摸上去,没有滑润感,而是有些涩手的,就是好的 。
4、拿一颗枸杞,扒开来看一下,如果里面可以看到大量的枸杞籽,那这个枸杞就是秋枸杞,不是说秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽,相对于夏枸杞来讲,药效和食用价值就相对弱一些 。
5、取一粒枸杞放进嘴里,尝一下,如果是甘甜,没有发苦,就是较好的枸杞 。当然,吃起来也不会有咬碎困难,而且少籽,就证明是夏枸杞 。

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