用淀粉如何做面条（淀粉做的面条的做法）
1、500克面粉里加入一个鸡蛋 。
2、220克清水里加入一勺盐化开；做手擀面，水分加少了，面条不好擀开，面条吃起口感也太硬，如果水加多了，面条则容易粘连，所以掌握好水分是很重要的 。
3、加了盐的清水水一点点加入到面粉里，揉成一个面团，大概揉8至10分钟 。
4、揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟以上 。
5、醒发好的面团光滑有弹性 。
6、将面团一分为二 。
7、面团擀成一个圆饼状 。
8、在面饼上面撒适量干面粉，然后卷在擀面杖上 。
9、两只手捏住卷上面皮的擀面杖向前推，然后向后拉回，再继续向前推 。
10、推拉的动作重复几次以后，就要把面皮打开，在重新撒上少许干淀粉，卷上，再重复此动作 。
11、干好的面皮像折纸扇子一样折叠好 。折叠之前，要撒干淀粉防止粘连 。面皮的厚度大概与混沌皮一样就差不多 。
【用淀粉如何做面条（淀粉做的面条的做法）】
12、最后切面即可 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 大泡|冰糖葫芦
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 雕刻机如何选购（如何选购雕刻机）
- 提高上网安全的配置方法（如何提高上网安全的配置）
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 咖啡豆能用料理机磨吗（料理机能磨咖啡豆吗）