细嫩|暖心又暖胃！减脂也要暖暖的，为您奉上美味的家常酸辣汤
【 细嫩|暖心又暖胃！减脂也要暖暖的，为您奉上美味的家常酸辣汤】暖心又暖胃！减脂也要暖暖的，为您奉上美味的家常酸辣汤
没有减过肥的朋友是幸运的，像小编这样的小胖子，无时无刻都走在减肥的路上，不过丝毫没有进展，反而“越减越肥”。都说三分练七分吃，所以想减肥，不止要运动，还要吃得正确，今天小编就为您带来了美味的减脂汤，美味还不长胖哦。
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天气也逐渐转凉了，平时我们多喝一些暖暖的汤，不仅能够温暖我们的身心，还能够给我们带来暖暖的幸福感，而且这道汤中还加入了很多的蔬菜，都是十分有营养的，为减脂期间的我们带来营养和能量。
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先说说豆腐，豆腐中含有丰富的蛋白质，还蕴含大量的微量元素，常吃豆腐能够提高我们自身的身体素质，在这个“特殊时期”为我们自己带来安全感，同时，常吃豆腐还可以降低胆固醇，预防动脉硬化等老年疾病，所以老人也应该常吃豆腐。
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再说说这道汤中的黑木耳吧，黑木耳是公认的保健菜品，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，常吃木耳能够滋补身体，还能够通便润肠，甚至能够舒筋活络。接下来我们就一起煲这碗营养又低脂的美味酸辣汤吧。美食名称：家常酸辣汤制作所需材料：豆腐一块，猪肉少许，黑木耳20朵左右，鸡蛋两个，胡萝卜少许，西红柿一个，金针菇适量，香菜两根，白胡椒粉一勺，白醋一勺，生抽老抽少许，咸盐适量，香油一勺，蒜末少许，清水适量，水淀粉一勺。制作步骤1开始制作美食，在制作之前把我们准备的青菜清洗一下，豆腐没有什么特殊的要求，但最好选择更加细嫩的南豆腐，木耳要提前泡发，然后这道汤小编还用到了鲜辣汁，如果您家没有要提前准备一下。
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2接下来对我们的豆腐进行改刀，小编将豆腐切成了细条，你也可以把豆腐切成小块，只要是小一些的都会更加入味，而且口感也会更好，切豆腐也有讲究，您可以把它放在水中去切，这样会更加简单，而且还不容易切碎。
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3黑木耳泡发好了之后，也需要切成细丝，切黑木耳的时候可以用挡板挡着，切起来更加顺手，这时候再把金针菇焯一下水捞出来，过一遍凉水备用，西红柿也要切成丁，切西红柿之前最好要去掉西红柿的皮，如果您觉得麻烦可以忽略这个步骤。
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4把鸡蛋打在碗中打散备用，加入鸡蛋能够勾兑出汤中的蛋花这一步非常重要，不可以省略。
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5起锅，锅中先倒入一些食用油，把蒜末煸炒一下，下入我们刚才切好的西红柿，一直把西红柿炒软，能够看见西红柿中出了很多水分就可以下入胡萝卜丝以及黑木耳丝了，翻炒的时间不需要太久，都是蔬菜，最好保持细嫩的口感。
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6锅中加入清水，加入清水的同时，把我们刚才准备的金针菇也放入锅中，这时候可以放入一些肉丝，肉丝尽量切得细一些，把豆腐丝也放在锅中，这个时候可以放入一些咸盐了。
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