小排|萝卜炖小排
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By 爱美食的拉拉【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪小排 750克
- 胡萝卜 1根
- 葱 4根
- 姜 4片
- 料酒 4勺
- 六月鲜轻盐原汁酱油 2勺
- 冰糖 20克
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1、小排洗净切块，冷水入锅，大火煮开
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2、撇掉浮沫
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3、白萝卜切滚刀
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4、葱姜，料酒，冰糖入锅
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5、倒入酱油
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6、中火煮30分钟
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7、加入白萝卜块，翻拌一下，继续煮30分钟
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8、出锅
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9、萝卜和排骨都酥软了
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10、成品
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