糖葫芦儿|这道mini糖葫芦儿,最适合宝宝吃


糖葫芦儿|这道mini糖葫芦儿,最适合宝宝吃
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最近刷短视频,看到万物皆可糖葫芦,哈哈,不过我还是按照自己的喜欢来做的,小巧可爱的签子串上Q感可爱的水果,再用糖水将其糖葫芦化,轻咬一口,甜甜蜜蜜的外壳里满是水果的清香,蓝莓、砂糖橘也很好吃,更绝的是山楂酸酸的口感触达味蕾的那一下,感觉DNA动了!就是这个味道,这就是从小爱吃的味道,自己在家做几串犒劳自己和家人,真是再合适不过了,也不会吃多,少做几串尝个鲜就好。 有宝贝的更是不要太适合,简单易上手,好吃美味还卫生。这个冬天的第一串mini糖葫芦儿,希望能带给你们甜蜜和幸福的感觉,偶尔要给生活一点甜,也要一直保持这份童心童趣,一直快乐到老呀~
By 槑槑Katie
用料

  • 山楂 适量
  • 砂糖橘 适量
  • 蓝莓 适量
  • 清水 150克
  • 白砂糖 150克
  • 竹签 适量
做法步骤
糖葫芦儿|这道mini糖葫芦儿,最适合宝宝吃
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1、准备好自己喜欢的水果,清水洗净,表面不要有水 穿成串备用
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2、糖葫芦儿的关键步骤就是熬糖, 清水+白砂糖(冰糖、糖霜都可以),中小火煮开转小火
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3、糖浆开始冒大泡泡后停止搅拌,静静等待,变香油色就完成啦
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【 糖葫芦儿|这道mini糖葫芦儿,最适合宝宝吃】4、快速蘸取糖浆沸腾的气泡,轻轻转动,裹上薄薄的一层就好(这一步需要考验你的手速,但也要注意安全呀)
糖葫芦儿|这道mini糖葫芦儿,最适合宝宝吃
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5、铛铛~今天是被糖葫芦儿治愈的一天~
小贴士1、要是糖葫芦个头大,有精力可以去核,这样吃起来一口一个更满足 2、熬完糖浆的锅,加一锅水烧开,剩余粘在锅中的糖就自然化掉了,你再用刷子刷锅就非常容易啦
山楂的营养功效1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌由于中医认为山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,且不能空腹吃。 此外,山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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