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【高压锅炖红烧肉需要多长时间】猪肉大约13分钟(老猪肉加4~5分钟);牛肉大约20分钟(老牛肉加4~5分钟) 。红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉 。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化 。
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