文章插图
1、将新鲜的花椒清洗干净 , 去掉花椒表面的杂质和灰尘 , 放到阴凉通风的位置晾干 , 晾干后装到玻璃瓶中 。
【青花椒油怎么做又麻又香】2、锅中加入适量菜籽油 , 开小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火 。
3、油烧热之后先放到一旁晾一下 , 晾到两三成热的时候将菜籽油浇到装有花椒的小玻璃瓶当中 , 盖上盖子放到一个阴凉通风的位置即可 , 注意不要让它受到太阳光的直射 。
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