炒角瓜片的做法（怎么做炒角瓜片）
1、食材：角瓜300克、猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量 。
2、葱姜蒜切碎 ， 备用 。
3、角瓜洗净 ， 切开 ， 去掉瓜瓤 。
4、角瓜切片 ， 待用 。
【炒角瓜片的做法（怎么做炒角瓜片）】
5、锅内倒入油 ， 把切好的肉丝进行翻炒 ， 变色后 ， 倒入花椒面 ， 葱姜蒜末 ， 继续翻炒 ， 炒出香味 。
6、倒入角瓜片 ， 适量盐 ， 继续翻炒 。
7、快炒好时 ， 倒入适量蚝油 。
8、然后装盘 ， 可以享用了 。
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