食材|天冷最爱的一碗汤!成本只要几块钱,健脾开胃营养好,上桌直接就抢光!
随着天气转冷 , 人特别容易产生口感舌燥、喉咙干痒、肿痛等现象 。
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By 豆果美食达人 简爱美食屋
所以在这个时候建议大家要多喝汤水 , 不仅能既能及时给人体补充水分 , 还能很好的润口去燥 。
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By豆果美食达人 小羽私厨
今天 , 小果儿就跟大家分享一款美味的快手酸辣汤 , 以番茄为主要食材 , 汤鲜味美 , 营养价值都很高 , 下面就和小果儿一起学习下具体做法吧!
-酸辣汤-
By 豆果美食达人 馋嘴二丫
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- 食材清单 -
西红柿1个 金针菇1把
火腿肠1根 木耳5朵
嫩豆腐半块 鸡蛋1个
香菜1根
- 做法 -
1.准备好所需食材:西红柿去皮切成小块 , 鸡蛋打散 , 金针菇撕开 , 火腿肠和木耳切成丝 , 豆腐切小块 , 香菜切末 。
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2.锅中倒少许油 , 油热放入西红柿翻炒出汤汁 。
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3. 倒入适量的清水 。
4.煮开放入金针菇、木耳、豆腐和火腿丝 。
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5.再次烧开+2勺陈醋+1勺生抽+1勺老抽 。
5.淋入水淀粉勾芡 , 煮至浓稠 。
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6.浇入蛋液 , 蛋花浮起关火 。
7.撒入香菜末+少许盐+1小勺胡椒粉 , 轻轻搅拌均匀盛出即可 。
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8.浇入蛋液 , 蛋花浮起关火 。 入香菜末+少许盐+1小勺胡椒粉 , 轻轻搅拌均匀盛出即可 。
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