番茄炒蛋的简单做法（在家怎么做番茄炒蛋）
1、取鸡蛋2个、西红柿两个、一根葱、10g盐、5g鸡精、一勺料酒和适量清水 。
2、将西红柿清洗干净 ， 切葱花备用 ， 将鸡蛋2个打入碗中 ， 放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀 。
3、番茄2个对半切开去蒂 ， 切成小粒备用 。
4、锅中加入适量油 ， 烧至油温7成热 ， 放入蛋液 ， 炒熟后盛出备用 。
【番茄炒蛋的简单做法（在家怎么做番茄炒蛋）】
5、锅中倒油 ， 将西红柿放入锅中 ， 炒出汁水时将鸡蛋倒入锅中 ， 继续翻炒 ， 加盐 、鸡精、葱花 ， 翻炒均匀入味即可盛出食用 。
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