文章插图
主料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升 。
1、碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱 。
2、再放入五香蒸肉粉、水 ， 搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
【老式蒸肉的家常做法】3、放入蒸锅 ， 大火蒸30分钟 。
4、出锅扣上大盘 ， 翻过来即可食用 。
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