柳州|广西柳州乡村振兴美食展 各型螺蛳美食令人垂涎
厨师把螺蛳做出冰激淋的造型 。王以照 摄
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展览吸引了不少苗族和侗族等少数民族美食参加 。王以照 摄
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展会上的螺蛳鸡 。王以照 摄
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现场展出的螺蛳肉烤串 。王以照 摄
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参观者在评分结束后自由品尝美食 。王以照 摄
用螺蛳壳制作的螺蛳酿 。王以照 摄
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用螺蛳炖制的大猪蹄 。王以照 摄
【柳州|广西柳州乡村振兴美食展 各型螺蛳美食令人垂涎】11月2日 ， 广西柳州举行《舌尖上的乡村振兴》美食展示会 ， 螺蛳鸡、螺蛳鱼头、螺蛳猪脚等各种螺蛳美食争奇斗艳 ， 让参会的观众垂涎 。 随着螺蛳粉的出圈 ， 柳州各类螺蛳美食也日渐成为饮食潮流 。 本次展会吸引数十家酒店、农业合作社参加 ， 展出200余个菜品 ， 原材料绝大多数为当地发展的特色农产品 。 评委打分结束后 ， 菜品开放品尝 ， 被参观者一扫而空 。
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