香蕉丁|香蕉巧克力蛋糕
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By mimi虞
用料
- 黄油 280克
- 低筋面粉 150克
- 细砂糖 120克
- 鸡蛋 280克
- 香蕉泥 70克
- 香蕉丁 80克
- 泡打粉 8克
- 可可粉 50克
- 朗姆酒 16克
- 耐高温巧克力豆 100克
- 巧克力币 适量
- 杏仁粒 适量
- 表面刷液
- 细砂糖 20克
- 朗姆酒 20克
- 热水 60克
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1、黄油加糖一起打发均匀发白，加入鸡蛋打发至吸收入黄油中
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2、香蕉丁加入朗姆酒泡一下
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3、把低粉、泡打粉、可可粉筛入，混合均匀
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4、加入香蕉泥、香蕉丁，耐高温巧克力豆混合均匀，装入裱花袋
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5、挤入一半面糊时中间放入黑巧克力块，再挤入剩下的面糊
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【 香蕉丁|香蕉巧克力蛋糕】6、表面撒上杏仁粒烤箱预热，180度30分钟
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7、热水+糖+朗姆酒混合均匀，出炉后刷在蛋糕表面上就可以了
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