白烧萝卜怎么做(怎么做 白烧萝卜)

1、主料白萝卜2个,姜1块,辅料盐1小勺,酱油1勺,老抽1茶匙,白砂糖1大勺,鸡精1/4小勺,清水适量 。
2、萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片 。
3、锅内放油烧热,加入1勺糖 。然后炒至糖变色 。
4、倒入萝卜翻炒均匀 。把萝卜拨一边,放入姜炒香 。
5、然后加入适量的盐 。加入酱油、老抽 。再添加适量的水 。
6、然后加盖烧沸,转小火焖 。.
【白烧萝卜怎么做(怎么做 白烧萝卜)】
7、焖至萝卜变软,汤汁浓稠加入鸡精调味即可 。

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