墨鱼制作方法（墨鱼制作方法是什么）
1、适量的蒜切末、姜切末、青红椒切小圈、300克墨鱼处理干净，切成小条 。
2、锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香 。
3、墨鱼入锅翻炒，炒至墨鱼微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀 。
【墨鱼制作方法（墨鱼制作方法是什么）】
4、将青红椒圈下锅，翻炒至断生，再把剩下的蒜末全部入锅，中火翻炒一会儿，即可出锅 。
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